Promowanie zasad zdrowego żywienia

Wiele dzieci w Polsce nieprawidłowo się odżywia, co może
skutkować ich gorszym rozwojem oraz wieloma chorobami obecnie i w
przyszłości - podkreślał podczas konferencji prasowej w
Warszawie członek zespołu medyczno-żywieniowego Zakładu Żywienia
Instytutu Matki i Dziecka dr Witold Klemarczyk. "Należy wytworzyć
dobre zwyczaje żywieniowe, dlatego tak ważna jest edukacja zarówno
dzieci, jak i rodziców" - dodał.

Jego zdaniem sposób żywienia dzieci znacząco wpływa na ich rozwój
fizyczny, intelektualny, emocjonalny oraz zdolność uczenia się. A
ponieważ wiele maluchów odżywia się nieprawidłowo, skutkuje to
często ich gorszym rozwojem oraz wieloma chorobami obecnie i w
przyszłości. "Należy wytworzyć dobre zwyczaje żywieniowe, dlatego
tak ważna jest edukacja zarówno dzieci, jak i rodziców" - zaznaczył.

12 zasad zdrowego żywienia, które przedstawił, to: zawsze myj
ręce przed posiłkiem; pięć posiłków w ciągu dnia jest na piątkę;
jedz o stałych porach i nie spiesz się; mleko, jogurty i sery to
podpora mocnych kości; mięso jaja czy ryby - możesz wybierać;
pamiętaj o kaszach, jedz chleb nie bułeczki; dzień bez świeżych
warzyw i owoców to dzień stracony; do szkoły wychodź po śniadaniu
i ze śniadaniem; posiłek obiadowy to zapas energii na aktywne
popołudnie; kolację zjadaj wieczorem, nie tuż przed snem; czystą
wodą gaś pragnienie; ruch na co dzień, słodycze od święta.

Z badań CBOS przeprowadzonych w sierpniu 2006 r. na zlecenie
inicjatywy "Partnerstwo dla Żywienia" wynika, że 59,7 proc.
rodziców przygotowując dziecku śniadanie, kieruje się tym, aby
dziecku smakowało, żeby dostało to, co lubi - poinformował z-ca
dyrektora CBOS Janusz Durlik. Mniej ważne dla rodziców staje się
dobranie produktów o odpowiednich wartościach odżywczych, ponieważ
zależy im tylko na tym, aby dzieci śniadanie zjadły - dodał.

Według inicjatorów akcji nieprawidłowe żywienie to m.in.
niedożywienie, nadmierne jedzenie lub nieodpowiednie zestawianie
posiłków.

Inicjatorzy "Partnerstwa dla Zdrowia"  zamierzają skutecznie
przeciwdziałać nieprawidłowemu żywieniu dzieci w Polsce oraz
dotrzeć z wynikami badań i zasadami zdrowego żywienia m.in. do
parlamentarzystów, samorządów, mediów, dietetyków, pracowników
socjalnych oraz i które mają wpływ na układanie menu np. w
stołówkach szkolnych.

28 września uruchomiona zostanie także specjalna strona
internetowa, gdzie zostaną umieszczone zasady zdrowego żywienia. W
sklepach jednego z partnerów inicjatywy umieszczone zostaną
plakaty oraz ulotki o zdrowym żywieniu.

Inicjatorzy akcji to: Instytut Matki i Dziecka oraz firmy:
Danone, Biedronka i Lubella.(PAP)