Pierwsze samodzielne gotowanie to często jedna lodówka na cały korytarz, deska do krojenia bez właściciela i obiad odgrzewany trzeci dzień z rzędu. Amerykańskie Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sprowadzają bezpieczeństwo w kuchni do czterech kroków: myj, oddzielaj, gotuj i chłodź. Do tego dochodzą zasady dotyczące resztek, rozmrażania i objawów, przy których lepiej nie czekać — a na końcu możesz sprawdzić, czy wiesz, jak gotować bez ryzyka zatrucia.
Mało kto potrafi wskazać, gdzie ma grasicę, a to w niej limfocyty T – jedne z najważniejszych komórek odporności – uczą się, co atakować, a co zostawić w spokoju. Przez lata uważano, że dorosłym ten narząd właściwie nie jest potrzebny, bo z wiekiem się kurczy. Nowsze badania opisane w październiku 2026 r. przez amerykańskie Narodowe Instytuty Zdrowia (NIH) pokazują coś innego — a na końcu możesz sprawdzić, czy wiesz, jak działa ta szkoła dla komórek odporności.
Sezon przeziębień w akademikach i salach wykładowych sprzyja kuracjom „na wszelki wypadek”, łącznie z tabletkami, które zostały w szufladzie po poprzedniej chorobie. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) przypomina, że antybiotyki ratują wiele istnień, ale działają tylko na część zakażeń bakteryjnych, a na wirusy wcale. Stosowane bez potrzeby albo niezgodnie z zaleceniami napędzają oporność bakterii — a na końcu możesz sprawdzić, czy wiesz, kiedy antybiotyk naprawdę ma sens.
Nie od dziś wiadomo, że palenie szkodzi zdrowiu. Naukowcy z Cornell University mają rozwiązanie dla pasjonatów nikotyny, które sprawi, że ich nałóg będzie nieco mniej wyniszczający.
Wyniki badania prowadzonego przez norweskich badaczy nad substancjami psychodelicznymi, publikuje czasopismo "PLOS ONE"". Naukowcy dowodzą, że stosowanie takich związków nie zwiększa ryzyka występowania zaburzeń psychicznych, jak wcześniej uważano.
poleca:
