Owoce zapobiegają chorobie Alzheimera

Jak powszechnie wiadomo, owoce są ważnym źródłem witamin i soli mineralnych. Jednak naukowcy z Cornell University wykazali, że wyciągi z jabłek, bananów oraz pomarańczy także chronią komórki nerwowe przed degeneracją spowodowana przez wolne rodniki.

Najwyższy poziom wykazujących takie działanie przeciwutleniaczy występował w jabłkach, nieco niższy - w bananach, zaś najniższy w pomarańczach.(PAP)