Nadmiar sorbitolu, zawartego na przykład w bezcukrowej gumie do żucia może działać jak środek przeczyszczający i spowodowac znaczną utratę wagi - ostrzega "British Medical Journal".
Sorbitol - alkohol heksahydroksylowy - ze względu na słodki smak jest często stosowany zamiast cukru - na przykład w syropach na kaszel czy gumach do żucia. Jego symbol to E420. Sorbitol słabo wchłania się z jelita i większych ilościach ma działanie przeczyszczające - o czym zwykle informują napisy na opakowaniach produktów. Występuje także w naturalnych produktach - gruszkach, śliwkach, wiśniach, jabłkach, brzoskwiniach czy daktylach.
Autorzy artykułu, lekarze szpitala Charite w Berlinie, opisują przypadki 21-letniej kobiety i 46-letniego mężczyzny z przewlekłą biegunką, bólami brzucha i dużym spadkiem wagi ciała (rzędu 20 procent). Lekarze nie potrafili wyjaśnić tych dolegliwości, dopóki nie przeanalizowali dokładnie diety pacjentów. Okazało się, że jedli dużo bezcukrowych słodyczy i często żuli gumę bez cukru.
Kobieta żuła po kilkanaście gum na dobę (co odpowiadało dawce około 20 gramów sorbitolu, natomiast mężczyzna - około 20 listków gumy i zjadał 200 gramów bezcukrowych słodyczy (około 30 gramów sorbitolu). Po odstawieniu sorbitolu u obu osób waga i wypróżnienia wróciły do normy.(PAP)
poleca:
