
Ostatnie badania wykazują, że w naszym jedzeniu są substancje poprawiające nam nastrój. Nie trzeba być naukowcem, że głodny Polak, to zły Polak a po najedzeniu się jest błoga sielanka:) W każdym razie ostatnio badania wykryły istnienie w żywności kwasu walproinowego - powszechnie stosowanego leku poprawiającego nastrój wydawanego nawet na receptę. Kwas występuje m.in. w czekoladzie, herbacie i owocach jagodowych. I o to dlatego czekolada poprawia nam nastrój...
Z jednej strony wydaje nam się, że jakość życia we współczesnym świecie rośnie. Z drugiej – do najpoważniejszych chorób naszej rozwiniętej cywilizacji zalicza się depresję. Niektórzy mówią wręcz o „modzie na depresję”. Nie jest ona jednak wymysłem psychoterapeutów.